Le 15 janvier 1200 marque la fondation officielle de l’Université de Paris, par une charte royale de Philippe Auguste.
Ce document institutionnalise la communauté des maîtres et des étudiants, connue sous le nom de universitas magistrorum et scholarium Parisiensis, qui s’était déjà formée de manière informelle à partir du XIIe siècle, notamment sur la rive gauche de la Seine, autour de la Montagne Sainte-Geneviève.